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Selbstversorgung im Winter

365 Tage Unabhängigkeit: ernten, sammeln, selber machen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Genrich, Til (Verfasser)
Verfasserangabe: Til Genrich ; mit Fotografien von Fabian Weiss
Jahr: [2024]
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Stadtbücherei Standorte: Xbn 25 Genri Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: 10752197

Inhalt

Zum Frühstück selbst angesetzten Joghurt mit Johannisbeeren und Mispeln, mittags Kürbissuppe mit Sprossen-Topping und abends Mangold-Salat mit gebratenen Austernseitlingen und frischem Sauerteigbrot: klingt gut? Dann bist du bereit für … Winter-Selbstversorgung! Die ermöglicht nämlich so viel mehr, als nur die letzten schrumpeligen Lageräpfel aus der Kiste zu holen. Also los: Statte der Mini-Pilzzucht im Keller einen Besuch ab oder hol dir frisches Gemüse aus dem Beet und gönn deinem Immunsystem vorher Oxymel mit hausgemachtem Apfelessig. Du hast gerade eigentlich gar keine Lust, rauszugehen? Dann bleib gemütlich drinnen und starte die nächste Fermentations-Party, oder schau nach, wie es in den Microgreens-Gläsern auf dem Fensterbrett gerade aussieht.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Genrich, Til (Verfasser)
Verfasserangabe: Til Genrich ; mit Fotografien von Fabian Weiss
Jahr: [2024]
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xbn 25
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ISBN: 9783706629928
Beschreibung: 1. Auflage, 199 Seiten, Illustrationen
Schlagwortketten:
Wintergemüse / Selbstversorgung / Ratgeber
Nutzgarten / Selbstversorgung / Ratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Weiss, Fabian (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Selbstversorgung im Winter
Mediengruppe: Buch