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Zirkusluft schnuppern mal anders - Das Italien-Kochbuch mit Lili Paul-Roncalli Manche Gerichte verbinden wir automatisch mit einer Person - die besten oftmals mit "La Mamma". Das dachte sich auch dieZirkusartistin,Influencerinund"Let's Dance"-Gewinnerin Lili Paul-Roncalliund vertrieb sich die unfreiwillige Corona-Pause von ihremZirkuslebenkurzerhand damit, mitMamma Elianadie Kche unsicher zu machen und ihrekulinarischen Wurzelnkennenzulernen. Neben Lilis Fans und Italien-Liebhabern sind auch Zirkusbegeisterte herzlich dazu eingeladen, dasMutter-Tochter-Duoin die Kche zu begleiten. Ganz nebenbei teilt Lili mit uns mit Fotos ihreFamiliengeschichte- die des weltberhmtenCircus Roncalli. In diesemPromi Kochbucherwarten einen: Mamma Elianas Geheimtipps- worauf es beim Kochen ankommt 70Familienrezeptefr italienischeKlassiker… laRoncalli, vonLasagneund sonstigenPastagerichtenberFischundMeeresfrchtebis zuFleischundvegetarischenGerichten Private Fotosaus dem Album derZirkusfamilie, dieeinen spannenden Einblick in die bunte Welt desZirkus gew„hrt 10 LieblingsrezeptevonLilis Zirkuskollegenaus der ganzen Welt Schnell, einfach und leicht nachzukochen - typischitalienische Kcheaus der Feder desCircus Roncalli Nach einer anstrengenden Vorstellung gilt es erst einmal wieder zu Kr„ften zu kommen. Fr MammaRoncalliist das kein Problem, zum Beispiel mit einem TellerSpaghettiAglio OlioPeperoncino mit Rucola,Riso al FornooderPasta mit Caponata, einer Auberginen-Tomaten-Kapern Sauce. Auch fr eine St„rkung zwischen den Proben ist gesorgt, beispielsweise mitSaltimbocca-R”llchenoderMelanzane alla Parmigiana, einem leckeren Auberginenauflauf, nicht nur frVegetarier. Wenn es denn mal festlicher werden soll, wird zus„tzlich zum Primo Piatto der Secondo Piatto serviert, wie zum BeispielScaloppine al LimoneoderFileto di Vitello con Funghi Panna, einem Kalbsfilet mit Steinpilzen. Der kr”nende Abschluss, der auch bei Artistinnen nicht fehlen darf, ist natrlich das Dessert. MitSpumone alle Fragoleoder einerCrema al CaffŠim Bauch ist das kulinarische Glck perfekt und dasZirkuslebenkann weitergehen. DiesesKochbuchmitFamilienrezeptenderRoncallisgeh”rt nicht nur in die Kche von Zirkus-Fans, sondern von allenLiebhabern deritalienischen Kche.