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Köstliches aus dem Wok

Verfasser: Ilies, Angelika (Verfasser)

Verfasserangabe: Angelika Ilies ; Gestaltung der Bildseiten: FoodPhotography Eising

Jahr: [2001]

Verlag: Augsburg, Bechtermünz Verlag

Reihe: Einladen & genießen

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Stadtbücherei	Standorte: Xeo 23 Ilies	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 10046906

Inhalt

Dieses Buch macht mit der exotischen Gartechnik rundum vertraut - vom richtigen Umgang mit dem Wok über die perfekte Ausstattung bis hin zu asiatischen Küchengeheimnissen. Die Warenkunde informiert über typische Zutaten: Wo man sie bekommt, wie man sie im Vorrat lagert, welche Ersatzmöglichkeiten es gibt. Jedes Rezept ist in Farbe abgebildet.

Ein Extra-Kapitel dreht sich rund um die Bewirtung, nämlich den passend gedeckten Tisch, originelle Dekorationen, Rezepte für Beilagen, Saucen und Salate.

Details

Verfasser: Ilies, Angelika (Verfasser)

Verfasserangabe: Angelika Ilies ; Gestaltung der Bildseiten: FoodPhotography Eising

Jahr: [2001]

Verlag: Augsburg, Bechtermünz Verlag

Systematik: Xeo 23

ISBN: 978-3-8289-1045-4

Beschreibung: genehmigte Lizenzausgabe, 120 Seiten, Illustrationen

Reihe: Einladen & genießen

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Köstliches aus dem Wok

Mediengruppe: Buch

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