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Sehr gut mediterran kochen

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Soehlke, Christian (Verfasser); Lennert, Dorothee (Verfasser)
Verfasserangabe: Christian Soehlke, Dorothee Lennert
Jahr: [2012, 2017]
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Reihe: Test
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Zweigstelle: Stadtbücherei Standorte: Xeo 215 Soehl Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: 10630327

Inhalt

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Soehlke, Christian (Verfasser); Lennert, Dorothee (Verfasser)
Verfasserangabe: Christian Soehlke, Dorothee Lennert
Jahr: [2012, 2017]
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
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ISBN: 978-3-86851-455-1
Beschreibung: aktualisierte Sonderausgabe, 223 Seiten, Illustrationen
Reihe: Test
Schlagwörter: Kochbuch; Kochen; Mediterran; Mediterrrane Küche
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Sehr gut mediterran kochen
Mediengruppe: Buch