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Zweigstelle: Stadtbücherei	Standorte:	Status: Zum Download	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode:

Sie sind das kulinarische Wahrzeichen in und ber ™sterreich hinaus: Kn”del, in all ihren vielf„ltigen Varianten und Geschm„ckern. Vom traditionellen Grieákn”del ber den weniger bekannten Ipsilanti-Kn”del bis zum beliebten Marillenkn”del beinhaltet dieses Kochbuch eine k”stliche Rezept-Vielfalt und erz„hlt Spannendes zur Geschichte des Kn”dels. Diesem Buch liegt ein ganz besonderer Rezeptschatz zugrunde: In einer Museumsbibliothek in Ober”sterreich schlummern seit 1835 unz„hlige handschriftliche Kochbcher aus 350 Jahren. Nun wurden die besten und ungew”hnlichsten Kn”del-Rezepte aus dem Archiv gerollt und so aufbereitet, dass sie heute ganz leicht nachgekocht werden k”nnen.